XVIIe–XXe siècle · cérémonie, atelier et intimité

Déjeuner d’huîtres, repas nocturne de Sargent, déjeuner dans l’atelier de Manet et jardin d’Anna Ancher montrent que la table organise autant les relations que la nourriture.

Une table dressée décrit qui mange, qui sert, qui regarde et dans quel espace. Le Déjeuner d’huîtres de Jean-François de Troy met en scène une société aristocratique, célèbre aussi pour la représentation précoce d’une bouteille de champagne débouchée ; gestes et regards circulent autour d’une consommation festive. Dans A Dinner Table at Night, Sargent utilise bougies, fleurs et reflets pour rendre la table presque plus présente que les convives. Le Déjeuner dans l’atelier de Manet associe jeune homme, armes, table et objets disparates dans une scène dont les relations restent énigmatiques. Anna Ancher transporte le déjeuner dans le jardin et donne à la lumière nordique, aux silhouettes et au mobilier une intimité quotidienne. Du cérémonial à la vie familiale, le repas produit sa propre architecture sociale. La sélection « Repas, tables dressées et petits-déjeuners » met notamment en regard Le Déjeuner d’huîtres - Jean-François de Troy et A Dinner Table at Night. Sa lecture privilégie l’atmosphère.

Une table peinte est un plan de relations : chaque siège, verre et regard indique une distance humaine.